طراحی وب سایت

... دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: روزه داران هنگام افطار از مواد غذایی شیرین مانند زولبیا، بامیه و حلوا به مقدار زیاد مصرف نکنند، زیرا باعث افزایش وزن می شود ... بنابراین گزارش، بهتر است روزه داران روزه شان را با آب ولرم باز کرده و پس از آن از نان، پنیر، گردو و غذاهای گرمی مانند آش استفاده کنند و حتما بین افطار تا شام یک تا دو ساعت فاصله بگذارند و نوشیدن آب فراوان را فراموش نکنند ... این گزارش می افزاید، برای تامین قند خون افراد روزه دار همانند زمانی که روزه دار نیستند، باید سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام است البته مصرف غذا در دو وعده سحری و افطار نیز اشکالی ندارد ... بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه در ماه مبارک رمضان استفاده از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل 5 گروه اصلی غذایی یعنی نان و غلات، میوه ها، سبزیجات، گوشت و حبوبات و تخم مرغ و شیر و لبنیات، برای حفظ سلامت بدن و تامین انرژی و نیازهای تغذیه ای بدن توصیه می شود استفاده از خرما در ماه رمضان به خصوص در هنگام افطار برای تأمین قند خون فرد روزه دار بسیار مؤثر است همچنین روزه داران سعی کنند به جای غذاهای چرب و سرخ شده، از غذاهای آب پز و بخارپز شده استفاده کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد هرچند عموم مردم بطور معمول هنگام روزه داری دچار سردرد می شوند اما افرادی مانند نویسندگان که فعالیت مغزی زیادی دارند بیشتر به سردرد دچار می شوند ... بابایی یادآور شد روزه داران هنگام افطار بلافاصله باید از یک منبع غذایی حاوی گلوکز ساده مانند خرما و عسل استفاده کنند چراکه جذب گلوکز این موادغذایی، به سرعت در بدن صورت می گیرد و نیاز اولیه بدن به گلوکز، تامین می شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 22   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... وی با اشاره به ضرورت توجه به تغذیه سالم و منطقی در ماه رمضان، افزود: هنگام افطار بهتر است مایعات گرم نوشیده شود و از باز کردن روزه با آب سرد و یا نوشابه پرهیز شود ... آب، شیر گرم و یا چای کم رنگ بهترین نوشیدنی برای افطار است ... کاراندیش تصریح کرد: توصیه می شود هنگام افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده شود، به این ترتیب اشتها کنترل می شود ... نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می شود ... نان، پنیر و سبزی و یا همراه با مغز گردو برای افطار غذای مناسبی است ... مصرف سوپ های ساده هم برای وعده افطار توصیه می شود ... این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف سبزی در وعده افطار توصیه می شود ... دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز تاکید کرد: برای تامین آب از دست رفته بدن توصیه می شود در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی مصرف شود ... کاراندیش گفت: خوردن تنقلات فراوان، انواع دسرها و شیرینی های دارای شکر زیاد در وعده افطار و سحر به هیچ وجه توصیه نمی شود ... سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده های غذایی در ماه رمضان است و به همین دلیل مصرف سالاد در وعده های افطار و سحر توصیه می شود ... در صورت اصرار به مصرف، توصیه می شود به صورت کم آب، کم نمک و در وعده افطار مصرف شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 19   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی با اشاره به ضرورت توجه به تغذیه سالم و منطقی در ماه رمضان، افزود: هنگام افطار بهتر است مایعات گرم نوشیده شود و از باز کردن روزه با آب سرد و یا نوشابه پرهیز شود ... آب، شیر گرم و یا چای کم رنگ بهترین نوشیدنی برای افطار است ... کاراندیش تصریح کرد: توصیه می شود هنگام افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده شود، به این ترتیب اشتها کنترل میشود ... نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می شود ... نان، پنیر و سبزی و یا همراه با مغز گردو برای افطار غذای مناسبی است ... مصرف سوپهای ساده هم برای وعده افطار توصیه می شود ... این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف سبزی در وعده افطار توصیه می شود ... دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز تاکید کرد: برای تامین آب از دست رفته بدن توصیه می شود در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی مصرف شود ... کاراندیش گفت: خوردن تنقلات فراوان، انواع دسرها و شیرینیهای دارای شکر زیاد در وعده افطار و سحر به هیچ وجه توصیه نمی شود ... سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده های غذایی در ماه رمضان است و به همین دلیل مصرف سالاد در وعده های افطار و سحر توصیه می شود ... در صورت اصرار به مصرف، توصیه می شود به صورت کم آب، کم نمک و در وعده افطار مصرف شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یک متخصص داخلی متخصص داخلی با اشاره به جنبه درمانی روزه برای اکثر بیماران گوارشی از جمله مبتلایان به ریفلاکس مری و معده گفت: پرهیز از پرخوری در وعده افطار و سحر و نوشیدن مایعات هنگام غذا برای رسیدن به اثرات مطلوب در این افراد ضروری است ... عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در تشریح اصول روزه داری برای بیماران گوارشی گفت: تمام افرادی که قصد روزه داری دارند بویژه بیماران گوارشی هنگام سحر و افطار از نوشیدن حجم زیاد مایعات همراه با غذا پرهیز کنند، همچنین دراز کشیدن و خوابیدن بلافاصله نیز بعد از غذاخوردن در این افراد ممنوع است ... به گفته وی، روزه داران باید در هنگام افطار و سحر از پرخوری پرهیز کنند ... این متخصص داخلی ادامه داد: مبتلایان به بیماری های التهابی روده مانند کولیت و کرون در صورتی که داروهای خود را هنگام سحر و افطار مصر ف کنند می توانند روزه بگیرند و با توجه به منشاء عصبی این بیماری ها علایم آن با روزه داری بهتر هم می شود ... وی همچنین درباره یبوست و محدود شدن مصرف آب وارتباط آن با روزه داری افزود: در صورت مصرف کافی میوه و سبزیجات در فاصله افطار تا سحر اگر این دو ماده غذایی را در برنامه غذایی خود قرار دهند می توان گفت که هیچ مشکلی این افراد را تهدید نمی کند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 16   مرداد   1390    شاخه : تغذیه بیمار